All’Osteria Da Paco ti aspetta una cucina tipica romagnola leggermente rivisitata, attenta alla stagionalità e basata su materie prime di primissima qualità.
La pasta viene fatta ancora a mano e la sfoglia tirata con e’ sciadùr (il mattarello) da nostra mamma Luciana.
La carne è cotta sulla brace di legna, il castrato è uno dei nostri piatti più richiesti.
L’azienda agricola familiare, dove nostro zio alleva e macella i maiali, ci permette di farvi assaporare i sapori autentici di Romagna.
All’Osteria Da Paco ti aspetta una cucina tipica romagnola leggermente rivisitata, attenta alla stagionalità e basata su materie prime di primissima qualità.
La pasta viene fatta ancora a mano e la sfoglia tirata con e’ sciadùr (il mattarello) da nostra mamma Luciana.
La carne è cotta sulla brace di legna, il castrato è uno dei nostri piatti più richiesti.
L’azienda agricola familiare, dove nostro zio alleva e macella i maiali, ci permette di farvi assaporare i sapori autentici di Romagna.
"Un’ampia selezione di piatti preparati con ingredienti del territorio scelti personalmente per farti riscoprire sapori dimenticati che parlano della nostra storia"
Durante tutto l’anno, accanto ai nostri piatti evergreen, il menù propone sempre nuove ricette e preparazioni seguendo la stagionalità degli ingredienti.
"Un’ampia selezione di piatti preparati con ingredienti del territorio scelti personalmente per farti riscoprire sapori dimenticati che parlano della nostra storia"
Durante tutto l’anno, accanto ai nostri piatti evergreen, il menù propone sempre nuove ricette e preparazioni seguendo la stagionalità degli ingredienti.
Ogni piatto ha una storia. Ogni ingrediente ha un’origine. Ogni abbinamento ha un perché. Siamo ciò che mangiamo!
Nel calice la storia e le sfumature di oltre centrotrenta bottiglie di vino e dei loro vignaioli, scelte personalmente e raccontate con le nostre parole.
Se non puoi venire da noi, veniamo noi da te… per un pranzo o una cena speciale in famiglia puoi contare su una selezione dei nostri Piatti e Vini!
Simbolo della Romagna, ha un carattere indomito e intraprendente.
Passa ore a razzolare in cerca di buon cibo.
Il vino, un’emozione che si nutre
di sapori e racconti sempre nuovi.
Una selezione ampia e curata
visitando una a una le cantine.
Ieri i nostri bisnonni,
oggi noi ragazzi, in romagnolo
“chi burdèl”.
Autentica passione affinata
in oltre 80 anni di esperienza.
.... cun e’ sciadùr
La massaia tira la pasta al matterello oggi come allora.
Prodotti e produttori sono scelti
di persona dalla nostra famiglia.
Gia da oggi puoi ordinare i nostri Spettacolari Burgers e mangiarli comodamente a casa.
Leggi tutto
