08/07/2022

chi bùrdel al Podere

Ecco la nostra proposta menù per la SERATA!

CHI BURDEL A PODERE PALAZZO!!!

Giovedì 28 Luglio, alle 19.30 apertivo in vigna al calar del sole e cena a bordo piscina

-  degustazione itinerante di 3 calici tra filari accompagnati dalle proposte della nostra cucina
- cena a bordo piscina di tre portate.

MENU
Nella vigna:

APERITIVO: crescioncini alla lastra ripieni di erbe ,polpettine fritte con salsa di pomodoro, spiedino di ciliegino mozzarella e oliva e involtini primavera
ANTIPASTO:porchetta del nostro Fabione servita fredda con misticanza e rucola

A tavola:
PRIMO:gnocchi di patate con pesto di zucchine, fiori di zucca e guanciale croccante
SECONDO:filetto di maialino in crosta di erbe finì con melanzane bianche dell otto grigliate
DOLCE: mascarpone allo yogurt su cialda croccante con pesche flambé

Il menù ha un costo di 45 euro ed è comprensivo dei 3 calici, acqua e coperto. Durante la cena, sarà poi possibile acquistare altro vino.